グランシェールは、スペイン、カスティージョ・デ・カネナのオリーブオイル専門店です。

   

ビオディナミ ピクアル&アルベキーナ 2017年新油

有機農法には 「ビオロジック農法」 と 「ビオディナミ農法」の2つがあります。

一般的に言われる有機栽培は、除草剤や殺虫剤などの化学薬品、
化学肥料に頼らない 「ビオロジック農法」 が多いのですが、
「ビオディナミ農法」 は科学的なものに頼らないという点に加え
さらに生物の持っている力を引き出し、土壌に活力を与えて作物を育てることに重きをおいた農法です。

月や惑星の運行にともなった農業暦に従って作業をおこなうなどして作られたオリーブは、香り豊かで力強く、上質な土壌の味わいがいたします。生命力の感じられるパワーオイルを是非お試し下さい。

2017年秋搾油のデータ

ビオディナミピクアル 
酸価 0.13 %
ポリフェノール 551.1 mg/kg

ビオディナミアルベキーナ
酸価 0.13 %
ポリフェノール 620.4 mg/kg


賞味期限 2019年4月




ピクアルは、Olive Japan 2018で見事金賞を受賞いたしました!




アルベキーナは、Olive Japan 2018で見事銀賞を受賞いたしました!




ビオディナミピクアル専用ギフトボックスがスペインから届きました。ナチュラルな感じで、さらにおしゃれ。プレゼントに最適です。 250円+消費税です。
アルベキーナは、通常のナチュラルボックスになります(別売りで 250円+消費税です。)。
biobox
  • 5,000円(税込5,400円)
箱なし(ピクアル種)箱あり(ピクアル種)箱なし(アルベキーナ種)

型番 CDC-BIOP_2017
箱なし(ピクアル種)箱あり(ピクアル種)箱なし(アルベキーナ種)