収穫最初の日に採れたオリーブの実を3時間以内に搾った世界でも他にないプレミア商品。熟す前の早い時期のオリーブから搾るオイルは個性豊かで若々しく力強い味わいです。アルベキーナ種100%。

アルベキーナのオリーブオイルは比較的甘いと言われているものですが、カネナ社のアルベキーナは甘さのあとに
爽やかな辛味が喉の奥で広がります。フレッシュサラダ、パスタはもちろんのこと、白身のお魚、鶏肉、蒸し物や、デザート（フルーツ）にもとてもよく合います。

ラベルのデザインも変わりました。今年のラベルデザインはマドリード出身の俳優 フアン・エチャノベ氏が手がけました。スペイン王立ガストロノミー学会に認められるほどの美食家であるエチャノベ氏は、素材や料理によってオリーブオイルを使い分けるオリーブオイル愛好家でいらっしゃいます。

オイルが搾られる瞬間にこめられた生産者の想いとそれを楽しみに待つ愛好家の想いがこめられたアートワークです。

賞味期限　2021年11月