フレーバードオリーブオイル
オーストラリア 野生動物・植物の宝庫タスマニア島の北部、ローンセストンの近くにあるワインの産地で有名なタマバレーにある小規模であるが良質なオリーブオイルを生産し続けているレンタラグローブのフレーバーオリーブオイルです。その美味しさはオーストラリア国際品評会で毎年賞を受賞する程高い評価を得ております。フラントイオ種をメインにバーデルを少量加えたブレンドにフレーバーをつけております。
ブラッドオレンジフレーバー
ブラッドオレンジの精油をプラスしたフレーバーオリーブオイルです。オリーブの緑の香りとブラッドオレンジの爽やかなアロマが、お互いを引き立てあいながらお料理全体のバランスよく仕立てあげます。キャロット・ラぺ、トマトやタコのマリネ、サーモンとも良く合います。また、チョコレート、オレンジマフィンなどデザートにもお使いいただけます。2020年オリーブジャパン金賞受賞。
2020年オリーブジャパン金賞受賞。
レモンマートルフレーバー(新商品)
レモンマートルは、オーストラリア先住民のアボリジニが古くから薬草として利用してきました。近年はその強い抗菌作用やリラックス効果から、メディカルハーブとして、また、アロマテラピーの分野で注目を集めています。香りの成分である「シトラール」がレモンの20倍ほど含まれており、世界一の含有率とされています。フレッシュで刺激的な香りが特徴です。
サラダはもちろんのこと、シーフードによく合います。また、エジプトのスパイス、デュカとの相性も最高です。
販売価格 |
1,620円
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型番 |
LGBO_20_100 |