ベースオイルはシチリアのトンダイブレア種。そこに同じくシチリア産有機レモンを使用して、圧搾法で生成された、高品質な精油をプラス。
美味しいフレーバードオリーブオイルは、ベースオイルの選び方も大切。トンダイブレア種はシチリアを代表する品種で、そのフレッシュなアロマと心地よい辛みを醸し出す風味が人気です。柑橘類のフレーバーは、時間と共に飛びやすいのが難点ですが、ゾットペラのレモンフレーバードオリーブオイルは、レモンを一緒に圧搾するのではなく、別に抽出した有機レモンの精油をプラスして製造するため、いつでも香り高いオイルをボトリングできるのが特徴です。
絶妙なバランスで、お料理の格を上げてくれること、間違いなしです。
サラダ、パスタ、魚介類など、幅広いお料理にお使いいただけます。
賞味期限；2024年1月
レモン精油の含有量：１％
ＳＰＯバランスサポートオイル
