スペイン、アンダルシア地方で栽培されたアルベキーナ種のエキストラバージンオリーブオイル。驚くほど上品で丸みがあり、強さがはっきりと感じられる中にも複雑さが際立ちます。フルーティで香り高く、レモンの皮、香水樹（ハーブ）のレモンバーベナ、トマトの葉などのような芳醇な野菜の風味を有しています。最初は柔らかで口当たりが良い香りが広がり、あとには良質の苦みとピリッとした辛みが弾け出します。
2018年秋収穫。
酸度 0.12%
賞味期限 2021年4月
Olive Japan 2019 で見事銀賞を受賞いたしました！
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2019年新油
