オリーブオイルのセレクトショップ　GRANCHER

イタリア プーリア州で最高品質のデュラム・セモリナ粉のみを原材料とし、ブロンズダイス・低温乾燥を用いた伝統的製法にて作られ、ソースの絡みやすい色白で高品質なパスタです。

ジリ(Gigli)と名付けられたこのパスタは、ユリの花の形に似ていることに由来しています。
花弁と花床にあたる部分の厚さが異なり一粒のパスタに異なる食感が愉しめる形状で、クリームやチーズを使った重たいソースとからめるとおいしく召し上がれます。

パスタに含まれるタンパク質は一般的な含有量よりも14％高く、タンパク質量の豊富なパスタは風味や味わい、歯ざわりが良いだけでなく、ソースが乳化しやすくなることで麺ととソースが良く絡みやすくなります。

小麦、そしてパスタへの愛情を込めて生み出された最高品質のパスタをご賞味ください。

賞味期限　2023年9月14日。