生産者について
eleology 社は2021年に設立されたばかりの新しい会社。ギリシャ（特に南部）の生産者を厳選し、オリーブオイルの製造工程を指導するとともに、厳しい品質管理の下、製品化しています。安定した品質のオリーブオイルが期待できます。100%有機栽培です。
風味とアロマのプロファイル
Chef's Tableは最も要求の高いシェフのニーズに応えるよう設計されている一方で、日々の家庭料理にも非常に使いやすいです。
フードペアリング
パン、パスタ、サラダ、豆料理、トマト料理、シーフード、肉料理、全般
収穫
2025年10月から11月
搾油方法
低温圧搾
地域
エリマントス（アカイア地方）
パッケージ
500ml 遮光ボトル
賞味期限
2027年10月28日
